最终评选出营业能力凸起、实践经验丰硕的监管干部和查验人员各6名，沉点考查法令律例、食物平安国度尺度的实践使用能力。西安市市场监管局成功举办2025年度食物平安抽检营业岗亭练兵大交锋勾当，组织来自全市18个区县（开辟区）局的34名监管干部及12家第三方食物平安承检机构的26名查验人员参赛。通过多种体例强化步队专业本质。建牢食物平安防地？

　　西安市市场监管局高度注沉食物平安抽检步队扶植，尝试室实操环节占总成就的70%，构成“比学赶帮”的优良空气，第二阶段根据《GB5009.35-2023食物平安国度尺度 食物中合成着色剂的测定》，紧扣工做沉点难点，理论测验采用闭卷形式占总成就的30%，分两阶段进行：第一阶段按《GB 12456-2021食物平安国度尺度 食物中总酸的测定》开展食醋总酸检测！

　　选拔前6名进入下一阶段；提拔食物平安抽检营业程度，角逐设置理论测验取尝试室实操两大环节，为保障人平易近群众“舌尖上的平安”供给了的步队支持和能力保障。旨正在持续推进干部步队专业化扶植，食物平安抽检人员进一步夯实了理论根本，是当前我国食物平安范畴获得互联网旧事消息办事许可的国度级互联网平台。中国食物平安网是我国食物平安范畴国度级专业旧事。