节日期间，查抄后厨卫生、餐具消毒、从业人员健康证及食物留样环境，过时、变质食物流入市场；沉点聚焦三类范畴：一是节日热销食物。

　　截至目前，暂未发觉严沉食物平安问题，同时，建牢节日期间食物平安防地。快速措置。江西省瑞金市市场监视办理局立脚“早预备、早摆设、早步履”，（通信员 杨从福）本次监管以“保平安、护平易近生”为焦点？